1 l de água
1l de leite
200 g de aletria
200 g de açúcar
6 gemas
1 casca de limão
canela em pó q.b.
Preparação
- Coloque a aletria e a casca de limão em água.
- Adicione o leite e deixe ferver.
- Junte o açúcar e mantenha a fervura mais um pouco.
- Retire do lume e misture as gema.
- Coloque numa taça e espere que arrefeça.
- Sirva polvilhado com canela em pó
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