- 1 pão tipo cacete com 2 ou 3 dias
- 7,5dl de leite
- 6c.de sopa de chocolate em pó
- 3 ovos grandes
- mel
- óleo
- canela em pó
- açúcar
Preparação
- Fatie o pão
- Leve a lume brando o leite com o chocolate
- Adoce um pouco com mel
- Assim que a mistura ferva, retire do lume.
- Espere arrefecer.
- Passe as fatias de pão na mistura do leite,chocolate e mel.
- Escorra-as se necessário.
- Beta bem os ovos (gema e clara).
- Aqueça óleo numa frigideira.
- Quando estiver bem quente,frite as fatias dos dois lados
- Retire-as.
- Escorra-as sobre papel de cozinha.
- Passe-as de imediato numa mistura de açúcar e canela.
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